A menudo solo le queda una cosa para preparar cereales saludables: el tiempo. Tenga la seguridad de que hay una gran manera de despertarse con una avena fragante y abundante ya preparada: ¡cocínela mientras duerme!

Ingredientes
  • 3 tazas de jugo de manzana sin azúcar
  • 1 taza de avena triturada
  • 1/2 taza de bayas de durum
  • 1 taza de fruta seca como pasas, grosellas, arándanos secos , cerezas secas, albaricoques secos, dátiles picados o ciruelas picadas y picadas
  • 2 cucharadas. azúcar moreno envasado
  • 1/2 cucharadita de canela molida
  • 3/4 de taza de leche o leche de soja 1
Instrucciones

Tiempo de preparación:5 minutos

Tiempo de cocción:10 horas (en Olla de cocción lenta)

Tamaño de la porción:1

  1. Para comenzar, rocíe la parte inferior de la olla de cocción lenta con un aerosol para cocinar.
  2. Mezcle el jugo de manzana, 2 1/2 tazas de agua, avena y granos de trigo en la olla de cocción lenta.
  3. Cubra el plato y cocine a fuego lento hasta que el trigo esté tierno y el cereal se haya espesado, aproximadamente 10 horas.
  4. Agregue las frutas, cubra y cocine durante 5 minutos.
  5. Rocíe cada porción con aproximadamente 1/2 cucharadita de azúcar moreno y una pizca de canela.
  6. Adorne con aproximadamente 1 cucharada de leche y bayas frescas o nueces.
Consejos para el chef
  • Recuerde usar avena roma (a veces conocida como avena irlandesa), que es avena de grano entero que se cortó en varias piezas en lugar de laminarse. La avena estándar hornea demasiado rápido y puede hervirse usando el método de la olla de cocción lenta.
  • Busque la avena contundente en la sección de alimentos naturales de su supermercado o en las tiendas naturistas.
  • Puede encontrar granos de trigo en la sección de contenedores a granel de las tiendas naturistas.
Información nutricional

Por 125 mililitros (1/2 taza):

  • 178 calorías
  • 4 g de proteína
  • 39 g de carbohidratos
  • 3 g de fibra
  • 1 g de grasa total
  • 0 g de grasa saturada
  • 1 mg de colesterol
  • 13 mg de sodio

Cada porción de esta deliciosa avena preparada lentamente proporciona una porción de fruta, una porción de granos enteros y un gramo de grasa buena. Sin mencionar, la avena roma y las frutas proporcionan una buena dosis de fibra.