¡Esta receta de muesli afrutado es deliciosa! No solo es saludable, sino que la fruta añadida lo convierte en un almuerzo emocionante y versátil. ¡Esto debería ser genial para los comedores difíciles!

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de remojo: una noche
Rinde 4 porciones

Las avellanas son una fuente particularmente buena de vitamina E y la mayoría de las vitaminas B, además de la vitamina B12. Como la mayoría de los otros frutos secos, tienen un alto contenido de grasa; sin embargo, es sobre todo las grasas monoinsaturadas, las más beneficiosas.

Ingredientes
  • 250 ml (1 taza) de harina de avena
  • 125 ml (1/2 taza) de pasas
  • 350 ml (1 - 1/2 taza) de leche descremada
  • 1 manzana
  • 10 ml (2 cucharadas. cucharadita de jugo de limón
  • 25 ml (5 cucharaditas) de avellanas, picado grueso
  • 12 ml (2 - 1/2 cucharadita) de semillas de calabaza
  • 15 ml (1 cucharada) semillas de sésamo
  • ½ taza (125 ml) fresas cortadas
  • 60 ml (4 cucharadas soperas) de yogur descremado
  • 20 ml (4 cucharaditas) de miel
Instrucciones
  1. Coloque la avena y las pasas en un tazón grande y agregue la leche. Mezcle bien uniformemente, luego cubra y refrigere. Empape toda la noche
  2. Al día siguiente, justo antes de comer, ralla la manzana y quita el corazón. Mezcle las manzanas con el jugo de limón para evitar que se vuelvan marrones.
  3. Agregue las avellanas, las semillas de calabaza y las semillas de sésamo a la mezcla de avena, luego agregue la manzana rallada y las fresas.
  4. Para servir, divida el mueslis en 4 tazones de cereal y adorne con una cucharada de yogur y miel.
Variación

Mango Muesli:

  1. Remoje la avena en 350 ml (1-1 / 2 tazas) de suero de leche baja en grasa;
  2. Justo antes de comer, mezcle 125 ml (1/2 taza) de almendras troceadas y 75 ml (1/3 taza) de semillas de girasol, luego agregue 1 plátano triturado grueso y 1 mango cortado; Adorne con yogurt descremado.
  3. Información nutricional
¡Al hacer su propio cereal, usted sabe exactamente qué contiene y qué no! En esta receta de cereal faltan altos niveles de sodio, grasa y azúcar.

Por porción:
330 calorías

  • 80 calorías de grasa
  • 9 g de grasa
  • 1 g de grasa saturada
  • 0 g de grasa trans
  • 11 g de proteína
  • 57 g de carbohidratos
  • 7 g de fibra
  • 65 mg de sodio
  • 19 mg de vitamina C
  • 54 mg de magnesio
  • 577 mg de potasio
  • 166 mg de calcio
  • Buen apetito!