Todos los postres no necesitan ser lleno de grasa y pesado, especialmente después de una comida completa. Para un postre fresco y afrutado, dirígete a esta receta de helado de limón.

Ingredientes
  • 500 ml (2 tazas) de agua
  • 315 ml (1 - 1/4 taza) de azúcar
  • 1 pizca de sal
  • 15 ml (1 cucharada) de cáscara de limón
  • 125 ml (1 cucharada) / 2 tazas) jugo de limón
Instrucciones
  1. Haga hervir el agua en una cacerola sobre el fuego.
  2. Agregue azúcar y sal. Permita que estos ingredientes se disuelvan, luego retire la sartén del fuego y deje que se enfríe. Agregue la ralladura de limón y el jugo de limón, luego coloque la mezcla en el congelador.
  3. Después de aproximadamente 2 horas, trabaje el hielo con un tenedor para darle una textura de aire cercana a la de la nieve.
  4. Déjelo en el congelador por 2 horas más y saque unos 15 minutos antes de servir.
  5. ¡Ten una buena comida!