soplado pegajosa con un arándanos de color cacao rico y tentador cocidos en una base cargada con vitaminas, lo que demuestra que incluso un postre también irresistible puede ser bueno para su salud.

Una deliciosa receta que se debe tratar tiempo

Preparación:10 minutos
de cocción:12 minutos
Para 4 personas Ingredientes:

  • 240 g (1 taza) arándanos
  • 2 huevos
  • 60 g (4 cucharadas) azúcar en sémola
  • 45 g (3 cucharadas) de harina para todo uso
  • 30 g (2 cucharadas) de cacao en polvo sin azúcar
  • corteza rallada y jugo de naranja
  • 2 g (1/2 cucharadita) azúcar glasé

Instrucciones

  1. Precalentar el horno a 220 ° C (425 ° F).
  2. Coloque 4 moldes de 240 g / 10 cm (1 taza / 4 pulgadas) en una bandeja para hornear y distribuya los arándanos sobre cada uno.
  3. Separe los huevos, ponga los blancos en un tazón limpio y las yemas en un plato aparte.
  4. Agregue el azúcar, la harina, el cacao en polvo, el jugo de naranja y la ralladura a las yemas de huevo y bata hasta formar una pasta suave.
  5. Batir los huevos con un batidor hasta que la mezcla forme picos firmes.
  6. Use una cuchara de metal para incrustar los huevos en la masa.
  7. Vierta la masa en los arándanos, alise bien la superficie y cocine durante 12 minutos, o hasta que las bocanadas se hayan hinchado y el centro esté fijo.
  8. Rocíe con azúcar glas y sirva inmediatamente.

Información Nutricional Cada porción contiene: 208 calorías

  • grasa 5 g 2 g de grasa saturada
  • 35 g de carbohidratos 7 g de proteína
3 g de fibra para una dieta saludable

aclamado como uno de los mejores Los alimentos auto saludables, los arándanos están llenos de fitoquímicos, incluidas las antocianinas en particular, que se dice que tienen efectos antiinflamatorios en el cuerpo. Los investigadores creen que las bayas pueden ayudar a proteger contra ciertos cánceres y enfermedades del corazón.

  • Cuando no se puede encontrar arándanos frescos en vez de tomarlo congelados o tome una mezcla de bayas congeladas.
Sugerencias fáciles para cocinar
  • Cuando bate las claras de huevo, el recipiente y los batidores deben estar impecables y debes evitar el más mínimo rastro de grasa; de lo contrario, es posible que los blancos no no congelar
  • Si desea preparar este postre con antelación, mezclar la masa de chocolate unas pocas horas antes de hacer la receta, a continuación, cubrir y dejar de lado hasta que lo necesite. Ponga las claras de huevo en un recipiente aparte y bata antes de mezclar la masa de chocolate.
  • También es posible preparar su propia sémola de azúcar pasando azúcar granulada al procesador de alimentos o a la licuadora.

Tener éxito en una calada puede ser difícil, pero es una tarea imposible. Piense en esta receta cuando desee preparar un postre saludable que impresionará a sus invitados o a toda la familia.