Succulent secos, manzanas ácidas y frambuesas son deliciosos rematado con una capa de yogur cremoso y se espolvorea con un praliné crujiente con las tuercas en esta receta fácil. Siga leyendo e intente preparar este delicioso postre que sin dudas complacerá a todos.

Cómo compota de frutas caliente remató con la preparación
  • praliné de avellana: 5 minutos más 2 minutos de descanso.
  • Tiempo de cocción: 10 minutos.
  • Enfriamiento: 30 minutos.
  • Para 4 personas.

Ingredientes:

  • 340 g (3/4 lb) manzanas ácidas
  • 75 g (1/3 taza) de peras secas, cortadas en 1 cm (1/2 pulgadas)
  • 240 frambuesas (1 taza) g
  • 450 g (2 tazas) de yogur griego bajo en grasa
  • 75 g (1/3 taza) de avellanas tostadas y picadas
  • 50 g (1/4 taza) Instrucciones de

azúcar:

  1. Peel, núcleo y corta las manzanas en trozos de 1 cm (1/2 pulgada) y colócalos en una cacerola.
  2. Añadir 60 gramos (4 cucharadas) de agua hirviendo y llevar a ebullición a fuego alto.
  3. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 4 minutos, revolviendo una vez.
  4. Agregue las peras a las manzanas y retire la sartén del fuego. Agregue las frambuesas y divida la fruta en cuatro tazones. Vierta el yogur sobre las frutas.
  5. Cubrir, dejar enfriar y colocar en el refrigerador durante 30 minutos, listo para terminar con relleno de nuez.
  6. Para hacer el praliné, mezcle las avellanas y el azúcar en una sartén de fondo grueso.
  7. Cocine a fuego alto durante 1 a 2 minutos, o hasta que el azúcar comience a derretirse.
  8. Agitar la sartén y cocine, revolviendo con frecuencia, durante 1 a 2 minutos o hasta que el azúcar se dore.
  9. Mientras se agita rápidamente para que el azúcar no se quema en la sartén caliente, añadir el praliné en la parte superior de cada postre.
  10. Deje de 1 a 2 minutos para que la almendra garapiñada se enfríe un poco antes de servir.
Información nutricional

Cada porción contiene:

  • 459 calorías
  • 20 g
  • grasa 3 g de grasa saturada
  • 57 g de carbohidratos
  • 15 g de proteína
  • 9 g
fibra Sustituciones saludables tratar
  • Las cerezas deshuesadas son una opción suculento para reemplazar las frambuesas. Al Las almendras en copos son una buena alternativa a las avellanas. Comprar ya la parrilla o asado a sí mismo en la parrilla por un minuto, temperatura medio-caliente, antes de añadir el azúcar.
  • asesoramiento de expertos para el líder
El praliné es un caramelo crujiente obtenido por ebullición de los frutos secos en azúcar. Si va a servir postres en platos de vidrio, se extendió praliné sobre una bandeja de horno ligeramente engrasada para que se enfríe un poco, de lo contrario el
  • calor podría romper el vidrio.El relleno de praliné se puede preparar, enfriar y almacenar en un recipiente hermético. Se puede conservar durante varios meses y se mantiene listo para espolvorear compotas de frutas o yogures.
  • Beneficios de yogur para la salud
Cada bocado delicioso yogur promete una gran cantidad de vitaminas y calcio.

Un pequeño plato de yogur al día proporciona casi un tercio de tus necesidades diarias de calcio.

  • yogur probiótico contiene bacterias Lactobacillus bifidus, que, si se consumen regularmente, pueden estimular las bacterias "amigos" en el intestino y colon, lo que ayuda a mantener y promover la buena digestión.
  • ¡Ten en cuenta esta receta nutritiva y satisface tus ansias de dulzura sin culpa!