La gota es una forma de artritis causada por un defecto hereditario en la capacidad del riñón para excretar ácido úrico. En América del Norte, aproximadamente 21 de cada 1000 enfermos, aproximadamente la mitad de los cuales tienen sobrepeso. Como sugieren estos consejos, hay algunas formas de aliviar la gota alterando su dieta. Quelques 1. Algunas precauciones

Perder peso gradualmente.
  1. Muchas personas con gota son obesas; la pérdida de peso, especialmente la grasa alrededor del abdomen, a menudo evita futuros ataques. Sin embargo, la pérdida de peso debe ser gradual porque una reducción rápida puede aumentar los niveles de ácido úrico en la sangre y causar gota. Como el ayuno aumenta los niveles de ácido úrico en la sangre, las personas con gota deben evitar saltarse las comidas. Deben evitarse las dietas altas en proteínas, bajas en carbohidratos, ya que estas dietas fomentan la formación de cetonas, subproductos metabólicos que dificultan la capacidad del cuerpo de excretar el ácido úrico.Cambia tu tratamiento de medicamentos.
  2. A veces la gota es causada por el uso de aspirina o diuréticos para la presión arterial alta. Estos medicamentos pueden interferir con la función renal normal y la eliminación de ácido úrico. Su médico puede cambiar su tratamiento si experimenta dolor articular intenso mientras toma medicamentos.Evite los alimentos con alto contenido de purinas.
  3. Los alimentos con un alto contenido de químicos naturales llamados purinas favorecen la producción excesiva de ácido úrico en personas predispuestas a la gota. Los alimentos ricos en purinas incluyen anchoas, sardinas, hígado, riñones, cerebro, extractos de carne, arenque, caballa, vieiras, caza, cerveza y vino tinto; estos deben ser completamente evitados. El contenido moderado de purina se encuentra en cereales integrales, germen de trigo y salvado de trigo, avena, frijoles y guisantes secos, nueces, espárragos, coliflor, guisantes y guisantes. setas; cómelo con moderación.Beba muchos líquidos.
  4. Trate de beber al menos dos litros (dos cuartos) por día para diluir la orina y prevenir la formación de cálculos renales. Aunque la cerveza y el vino, como productos de fermentación, son las únicas bebidas alcohólicas con alto contenido de purinas, cualquier tipo de alcohol puede interferir con la eliminación del ácido úrico. Las personas con gota deben beber solo alcohol destilado en pequeñas cantidades. Las bebidas con cafeína también pueden aumentar la producción de ácido úrico y afectar su eliminación por el cuerpo.Coma pescado rico en omega-3.
  5. Se ha determinado que los ácidos grasos omega-3 en peces reducen el dolor y la inflamación en personas con artritis reumatoide y pueden tener un beneficio similar para la gota, pero esto puede contrarrestarse con el contenido de purina de pescado.Las personas con gota también pueden tener presión arterial alta, enfermedad cardíaca, diabetes y colesterol alto en la sangre. Una consulta con un dietista puede ayudar a diseñar comidas saludables y apetitosas que equilibren las preocupaciones de salud con el placer de los alimentos.

2. La verdad sobre las cerezas

El jugo de cereza, especialmente el jugo de cereza negra, es una cura que una vez se usó para aliviar la gota y todavía es popular hoy en día. Pero funciona? Nada definitivo ha sido probado. Sin embargo, un estudio publicado en el "Journal of Nutrition" en junio de 2003 encontró que el consumo de cerezas de hecho disminuyó los niveles de ácido úrico en la orina en las mujeres que participaron en el estudio, lo que podría explicar la efecto anti-gota de esta fruta.

Cuando no es la temporada de cerezas, siempre puedes comprar un extracto de fruta de cereza, disponible en tiendas de alimentos naturales, o beber 125 ml (media taza) de jugo o jugo de cereza. arándano al día. Los arándanos y las fresas pueden tener efectos similares a los de las cerezas. También se informa que comer piña o tomar bromelaína, una enzima antiinflamatoria que se encuentra en la piña, es eficaz contra la gota, pero no se ha demostrado que la bromelina pueda absorberse intacta en el torrente sanguíneo. .