Si está buscando controlar su nivel de azúcar en la sangre, recurra a alimentos que contengan proteínas y grasas. Con la moderación adecuada, estos alimentos lo ayudarán a mantenerse al tanto de su dieta y azúcar en la sangre. Estos siguientes consejos te ayudarán.

Proteínas He aquí un hecho interesante: la adición de proteína a una comida de hidratos de carbono reduce la carga glucémica (la cantidad que se suma a la glucosa) de la plana - suponiendo que consume la misma cantidad - porque terminas de comer menos carbohidratos La proteína también ayuda a estabilizar el azúcar en la sangre.

  • A diferencia de los carbohidratos, las proteínas no aumentan el azúcar en la sangre.
  • Su cuerpo lo descompone en aminoácidos, que se utilizan como un bloque de construcción para los músculos, así como muchos compuestos, como neurotransmisores, mensajeros químicos del cerebro.
  • Es por eso que encontrará alimentos ricos en proteínas como pescado, pollo, carne de res, cerdo, soja, leche, huevos y queso en las recomendaciones como parte de la estabilización de azúcar en la sangre.

Intente reemplazar uno de estos alimentos por carbohidratos para obtener un mejor nivel de glucosa en sangre.

Proteína y salud

Recomiende proteínas, sin embargo, no sugiere una dieta basada en tocino graso, hamburguesas grasas y similares. Estos están llenos de grasas saturadas y las grasas saturadas aumentan la resistencia a la insulina, lo cual es malo para los niveles de azúcar en la sangre.

  • Los alimentos magros y ricos en proteínas, como la leche desnatada y las pechugas de pollo sin piel, son de lejos las mejores opciones porque contienen menos calorías y menos grasas saturadas.
  • Los pescados y mariscos definitivamente deberían ser parte del menú porque no solo son bajos en grasas saturadas sino también ricos en omega-3, ácidos grasos saludables para el corazón.
  • Si prefiere opciones vegetarianas, frijoles, guisantes y lentejas, todos ellos ricos en proteínas, tienen la ventaja de ser más rica en fibra Datos

grasa Tal vez le sorprenda saber que la grasa n no es completamente malo De hecho, hay muchas grasas que son buenas para ti. Considere los siguientes datos:

  • igual que las proteínas, las grasas no aumentan el azúcar en la sangre, por lo intercambiando alimentos ricos en carbohidratos como los pretzels con alimentos ricos en grasas como los frutos secos puede ser un excelente compromiso.
  • Además, como las proteínas, las grasas tardan mucho tiempo en digerir. Debido a que disminuyen la velocidad a la que se vacía la comida del estómago, puede entorpecer el efecto de la glucosa en una comida completa, aunque esa comida incluya carbohidratos.
  • Poner el aceite de oliva en su ensalada o pasta, añadir nueces a su arroz, pescado graso asado para la cena o utilizar rebanadas maduros de aguacate en su sándwich será mágicamente no reducir su tasa azúcar en la sangre, pero te ayudará.
Consejos simples sobre la glucosa en sangre

El manejo de la glucosa en sangre pasa a través del conocimiento sobre nutrición y planificación. Estos hechos sobre las proteínas, las grasas y su impacto en el azúcar en la sangre lo ayudarán a tomar las decisiones correctas para una buena salud.