Lo que hace que la comida chatarra sea tan deliciosa es, al mismo tiempo, lo que lo hace tan repugnante: demasiada sal, demasiada azúcar y demasiada grasa. Esto es lo que puede hacer para contrarrestar estas adicciones dietéticas dañinas.

Haga pequeños cambios

¿Suele comenzar el día con un café y un café danés?

  • Haga un pequeño cambio, por ejemplo, agregue un vaso de jugo de naranja lleno de antioxidantes o reemplace el danés con un buen panecillo con salvado y fruta.
  • En la misma línea, haga un pequeño cambio en la salud de su cena sustituyendo mayonesa rica en mostaza Dijon en su sándwich o terminando con una buena manzana roja como postre. Luego haz lo mismo en la cena.

El objetivo es hacer ajustes pequeños y fáciles en su dieta y luego hacer nuevos hábitos. Una vez que estos cambios se han convertido en una segunda naturaleza, vaya un paso más allá.

  • En su camino hacia una dieta más saludable, reduzca la ingesta de sal, mantequilla y refrescos.
  • Con el tiempo, sus papilas gustativas aprenderán a depender menos de la sal, el azúcar y la grasa, y se sentirán satisfechos con alimentos más saludables y saludables.
Cocine con alimentos más saludables

Asegúrese de cocinar con su familia en mente. Los padres a menudo terminan cediendo a las demandas de la familia, pero este es un grave error de salud. Por supuesto, debe prestar atención a su salud, pero no descuide la de sus seres queridos. Recuerde que las semillas de la enfermedad cardíaca se siembran durante la infancia, por lo que no se deje seducir por el canto de la sirena de su familia.

  • Poco a poco presente sus comidas saludables favoritas y reduzca gradualmente la cantidad de sal y azúcar en su dieta.
  • Simplemente haga porciones pequeñas del plato principal y tenga una ensalada si nadie más quiere vegetales.
  • Otra estrategia: sustituir los ingredientes. Parcialmente o completamente reemplace la mantequilla en sus recetas con canola o aceite de oliva; optar por quesos bajos en grasa (en pequeñas cantidades); agregue más verduras a sus guisos, sopas y salsas; y cocine menos carnes grasas.
  • Además, no dude en hacer una buena ensalada de fruta fresca coronada con yogur (no helado) de postre.

Con el tiempo, uno puede entrenarse para separarse de estos sabores. Cuando lo haga, descubrirá que los alimentos saludables pueden tener un sabor mucho mejor que la sal o el azúcar en la comida chatarra. Para comenzar, comience con cambios pequeños y fáciles. Tenga en cuenta estas estrategias y se sorprenderá de encontrar pronto a usted y a su familia en el camino hacia una dieta saludable.